Tortilla

¡SORPRESA! comemos tortilla española..

Hoy vamos a conseguir dos cosas, primero nuestro objetivo principal comer por un euro o menos, y por otro aprender a cocinar en la oficina en unos minutos.

¿A que tiene buena pinta? pues os aseguro que de sabor aún estaba mejor, tengo varios testigos que pueden dar fe de ello.

Empecemos....

Nombre del centro dónde compré las materias primas:

Supermercados AHORRAMÁS
Descripción de las viandas:
Bote de patatas CELORRIO (ya sabes que opino que son las mejores)
6 huevos frescos

PRECIOS:
Bote de patatas CELORRIO: 1,00€
6 huevos frescos: 0,80€
Usaré medio bote y dos huevos que suman..
Suma total: 0,76€=0,76€

Siempre he pensado que mi mejor aliado es el microondas, esta receta me lo confirma sin ninguna duda. Lo primero que haremos será abrir el bote y lavar la mitad de las patatas para evitar sabores de conservante o similares.
Las colocamos en un plato desechable las deshacemos (sin pasarnos) las rociamos con algo de aceite de oliva de ese que tenemos guardado y a continuación las metemos 1 minuto en el microondas a máxima potencia. con esto conseguimos darle mejor sabor a las patatas al impregnarse del sabor tan agradecido de un buen aceite de oliva.

Mientras, batimos dos huevos con un poco de sal en una cazuelita de plástico especial microondas (la mía la compré en un chino por 2 euritos y va muy bien).
A continuación incorporamos al huevo la patata tibia y la mezclamos bien para que se impregne bien de huevo.
Como paso final la introducimos en el microondas al 80% de potencia durante 3 minutos más o menos, es conveniente que de vez en cuando controléis la cocción para que no se quede demasiado hecha.
Cuando esté terminada la dais la vuelta sobre el plato y saldrá sola de la cazuelita.

Como podeis ver la pinta es buenísima. Se me ocurre que si tenéis a mano algún poquito de chorizo, atún o pimiento asado, para mezclar con las patatas, seguramente quedaría aún más deliciosa.

Como siempre espero haberos sido de utilidad y....
Buen provecho!!